Restaurant La Marinière Menu
Restaurant La Marinière menu gallery
Choose your favorite dish
Nos entrée
Nos plats
L’andouillette de Vire 5A est une référence incontournable. Diplômée 5A par l’Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique. C’est un gage de qualité et de saveur. La décision du jury est avant tout fondée sur le goût et la saveur d’ensemble du produit, de l’équilibre, mais aussi de l’assaisonnement et de l’originalité. Elle est plongée 12 heures dans un bouillon aromatique pour une saveur digne des AAAAA.
Le cochon Duroc de Batallé provient d'une race pure. Son alimentation est contrôlée pour développer ce persillé qui donne à sa chair toute sa tendreté et sa saveur prononcée.
supplément escalope de Foie Gras 3.00€ Maison Cheville 35 petite PME de 17 salariés basé à Miniac-Morvan
supplément escalope de Foie Gras 3.00€ Maison Cheville 35 petite PME de 17 salariés basé à Miniac-Morvan
supplément escalope de Foie Gras 3.00€ Maison Cheville 35 petite PME de 17 salariés basé à Miniac-Morvan
Viande de boeuf française, comté français, oignon caramel, sauce truffe légère, chicon braisé
Maison Cheville 35 petite PME de 17 salariés basé à Miniac-Morvan
Nos poissons
Sauces et accompagnements
Menu Terroir
Velouté Butternut aux Châtaignes et Oeuf poché au Bouillon de Légumes ou Cromesquis de Pont l’ Evêque, Pomme Bleu d'Artois et Graines Torréfiées Gnocchi Truffe, Pécorino et jambon truffé ou Daurade pochée au Bouillon Végétale et ses Légumes de saisons ou Hamburger frite Sauce légère à la truffe Le Choucophile ou La Crêpe Breizh ou 3 Fromages (5 Fromages supp 3.00€)
Menu Gourmet
1 entrée à choisir ( Foie Gras supp 5.00€) 1 plat à choisir ( hors côte de Boeuf et entrecôte 300gr et 400gr ) 1 dessert au choix ou 3 Fromages (5 Fromages supp 3.00€)
Pour Les Petits Marins (jusqu'à 10 ans)
L'entracte et Notre Plateau de Fromages
Nos desserts
Choux craquelin chocolat, ganache chocolat fève de poivre de Java et insert croustillant praliné
Sablé Breton, pomme confite et caramel beure salé
Chantilly, palet Breton, Pomme confite et caramel beurre salé
Nos coupes de glaces
Crème glacée vanille, chantilly, amande et sauce chocolat
Crème glacée caramel, pomme cuite, sauce caramel, chantilly
2 boules pommes et shot de Chouchen
2 boules fraise, 1 boule vanille, coulis de fruit rouge et chantilly
2 boules menthe chocolat, un shot de get 27
From a reviewer’s perspective, the menu at Restaurant La Marinière offers a well-rounded and distinctly regional selection, with starters such as Cromesquis de Pont l’Evêque, Escalope de Foie Gras Français à la plancha et ses Fruits Rôtis, Falafel Fève et Coriandre, Scampi Rôties au Beurre Thym Citron, and Velouté Butternut aux Châtaignes et Oeuf poché setting a refined tone. The main courses highlight hearty French flavors, including L’Andouillette 5A sauce moutarde Pomme Frite, Côte de cochon Duroc de Batallé braisé basse température, Gnocchi Truffe, Pécorino et Jambon Truffé, and Entrecôte à la coupe 200gr or 300gr, while seafood lovers can enjoy Wok de St Jacques et scampis aux légumes or Daurade pochée au Bouillon Végétale. The menu is complemented by classic sides, a Menu Terroir, Menu Gourmet, and a children’s option Pour Les Petits Marins. To finish, desserts like Pavlova de fruits d’hiver, Choucophiles, Le Saint-Malo, and Crêpe Breizh, along with ice cream selections such as Dame Blanche and Coupe Bretonne, provide a satisfying and traditional conclusion to the meal.